নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্য ভ্যালু চেইন উন্নয়নে সম্মিলিত প্রয়াস শীর্ষক দুই দিনব্যাপী জাতীয় সম্মেলন ২৫-২৬ ফেব্রুয়ারি ২০২০ বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিলে (বিএআরসি) অনুষ্ঠিত হয়। আনুষ্ঠানিক উদ্বোধনী অন্ষ্ঠুানের প্রথম দিনে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন মাননীয় কৃষি মন্ত্রী ড. মো: আব্দুর রাজ্জাক। 

 

বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিল এর নির্বাহী চেয়ারম্যান ড. শেখ মোহাম্মদ বখতিয়ার এর সভাপতিত্বে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন, বিসেফ ফাউন্ডেশন এর চেয়ারম্যান ড. মোহাম্মদ জয়নুল আবেদীন। অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ব্র্যাক এর চেয়ারম্যান ও তত্বাবধায়ক সরকারের সাবেক উপদেষ্টা ড. হোসেন জিল্লুর রহমান, বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের ভারপ্রাপ্ত চেয়ারম্যান মাহবুব কবির, এসিআই এর ব্যবস্থাপনা পরিচালক ও সিইও  ড. এফ এইচ আনসারী। দিনের শেষে অন্ষ্ঠুানে সার সংক্ষেপ তুলে ধরেন কৃষি মন্ত্রণালয় এর সাবেক সচিব ও বিসেফ ফাউন্ডেশন এর সভাপতি আনোয়ার  ফারুক।

 

ড. মো: আব্দুর রাজ্জাক বলেন, আমরা খাদ্য উৎপাদনে সক্ষমতা অর্জন করেছি কিন্তু নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্য নিশ্চিত করাটা এখনো চ্যালেঞ্জের মধ্যে রয়েছে। বঙ্গবন্ধুর কন্যা মাননীয় প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার নেতৃত্বে বর্তমান সরকার পুষ্টিকর ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করার জন্য কাজ করে যাচ্ছে। আমরা নিরাপদ খাদ্য আইন করেছি এবং একই সাথে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ গঠন করেছি। তবে কাজটি শুধুমাত্র সরকারের নয় এর জন্য সম্মিলিত প্রয়াস জরুরী। মুজিব বর্ষের অঙ্গিকার হিসেবে সবার জন্য নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্য নিশ্চিত করতে সকলে এক সঙ্গে কাজ করবেন এটাই প্রত্যাশা করি।

 

তত্বাবধায়ক সরকারের সাবেক উপদেষ্টা ও ব্র্যাকের নির্বাহী চেয়ারম্যান জনাব হোসেন জিল্লুর রহমান বলেন, সরকারি বেসরকারি এবং নাগরিক সমাজের সক্রিয় অংশগ্রহণ ছাড়া নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্য ভ্যালু চেইন উন্নয়ন নিশ্চিত করা যাবে না। প্রত্যেকেই তার নিজের জায়গা থেকে কাজ করলে এই লক্ষ্য অর্জন করা সম্ভব।  

এছাড়াও অনুষ্ঠানে অন্যান্য আলোচকগণ মুজিববর্ষের অঙ্গিকার হিসেবে সবার জন্য নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্য নিশ্চিত করতে সকলকে আহবান জানান। 

 

এর আগে মোট চারটি কারিগরি অধিবেশন অনুষ্ঠিত হয়।  ‘শস্য, ফল ও সবজি’ এই বিষয়ে প্রথম কারিগরি অধিবেশনটি পরিচালনা করেন বিসেফ ফাউন্ডেশন এর সহ সভাপতি ড. সৈয়দ মনোয়ার হোসেন। মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন বাংলাদেশ কৃষি কাউন্সিল (বিএআরসি) এর পরিচালক ড. আজিজ জিলানী চৌধুরী। ‘মৎস্য’ বিষয়ে দ্বিতীয় কারিগরি অধিবেশনটি পরিচালনা করেন মৎস্য অধিদপ্তরের সাবেক মহাপরিচালক ও বিসেফ ফাউন্ডেশন এর সদস্য ড. সৈয়দ আরিফ আজাদ। মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় অ্যাকুয়াকালচার বিভাগ এর অধ্যাপক ড. মাহফুজুল হক। ‘গবাদিপশু ও হাঁস-মুরগী’ বিষয়ে তৃতীয় কারিগরি অধিবেশনটি পরিচালনা করেন, চট্টগ্রাম ভেটেরিনারি ও এনিম্যাল সাইন্সেস বিশ্ববিদ্যালয় এর সাবেক উপাচার্য ড. নিতীশ চন্দ্র দেবনাথ। মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন, এসিআই ফর্মলেশন লি: এর পরিচালক ড. শামসুজ্জামান। ‘উত্তম অনুশীলন’ এই বিষয়ে চতুর্থ কারিগরি অধিবেশনটি পরিচালনা করেন নর্থ সাউথ বিশ্ববিদ্যালয় এর অধ্যাপক ও বিসেফ ফাউন্ডেশন এর সদস্য ড. নজরুল ইসলাম। মূল প্রবন্ধ উপস্থান করেন, পরিচালক ইস্পাহানি জনাব ফাউজিয়া ইয়াসমিন ও সীড টেকনোলজিস্ট কৃষিবিদ মো: শাহজাহান আলী।