Journalbd24.com

মঙ্গলবার, ১৬ সেপ্টেম্বর, ২০২৫

সেকশন

  • হোম
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • জাতীয়
  • সারাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • স্বাস্থ্যকথা
  • সাহিত্য
  • প্রযুক্তি
  • লাইফস্টাইল
  • সংগঠন-সংবাদ
সর্বশেষ
  • ১৪ জেলায় ঝড়ো হাওয়াসহ বৃষ্টির আভাস   আত্রাইয়ে মুক্তিযোদ্ধাদের মিলনমেলা ও পরিচিতি সভা   আফগান সীমান্তের কাছে তুমুল সংঘর্ষে পাকিস্তানের ১৯ সেনা নিহত   বাংলাদেশকে উড়িয়ে দারুণ শুরু শ্রীলঙ্কার   সংগীতশিল্পী ফরিদা পারভীন মারা গেছেন   আগামী বছরের জুনের মধ্যে নতুন ব্যবস্থাপনায় চলবে স্বাস্থ্যখাত   সফল নারীকে চর্যাপদ সাহিত্য একাডেমির সংবর্ধনা   কী আছে ব্যাটারি মনস্টার খ্যাত রিয়েলমির এই স্মার্টফোনে ?   সামুদ্রিক মাছ কেন খাবেন   ‘বন্ধন সামাজিক ব্যবসা উদ্যোগ’ বার্ষিক সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত   ৬৪ জেলায় সমাবেশ করবে বিএনপি, ১১ ফেব্রুয়ারি শুরু  
    • সারাদেশ
    • আদমদীঘিতে হারিয়ে যাচ্ছে ফলদ ও ভেষজ গুণ সম্পন্ন কালো জাম
    আদমদীঘি (বগুড়া) প্রতিনিধিঃ
    প্রকাশিত : ১৩ জুন, ২০২৩ ১৩:৫৯
    আদমদীঘি (বগুড়া) প্রতিনিধিঃ
    প্রকাশিত : ১৩ জুন, ২০২৩ ১৩:৫৯

    আরো খবর

    আত্রাইয়ে মুক্তিযোদ্ধাদের মিলনমেলা ও পরিচিতি সভা
    পার্বতীপুরে নিরাপত্তাহীনতার অভিযোগ এনে স্কুল শিক্ষিকার সংবাদ সম্মেলন
    নন্দীগ্রামে বিষ পানে গৃহবধূর আত্মহত্যা
    ছাত্রীকে বউ সাজে একা দেখতে চান অধ্যক্ষ, কলেজ গেটে ঝুলছে স্ক্রিনশট
    রাণীনগরের পারইল ইউপি চেয়ারম্যানের সংবাদ সম্মেলন

    আদমদীঘিতে হারিয়ে যাচ্ছে ফলদ ও ভেষজ গুণ সম্পন্ন কালো জাম

    আদমদীঘি (বগুড়া) প্রতিনিধিঃ
    প্রকাশিত : ১৩ জুন, ২০২৩ ১৩:৫৯
    আদমদীঘি (বগুড়া) প্রতিনিধিঃ
    প্রকাশিত : ১৩ জুন, ২০২৩ ১৩:৫৯

    আদমদীঘিতে হারিয়ে যাচ্ছে ফলদ ও ভেষজ গুণ সম্পন্ন কালো জাম

    নির্বিচারে বৃ নিধনের ফলে বগুড়ার আদমদীঘি থেকে হারিয়ে যাচ্ছে দেশি ফল কালো জাম। এই ফল এখন চলে গেছে দামি ফলের তালিকায়। এক সময় প্রচুর জাম গাছ চোখে পড়লেও এখন তেমন দেখা যায় না। অত্যন্ত ঔষধি গুণসম্পন্ন পাকা জামের মধুর রসে এখন আর মুখ আগের মতো রঙিন হয় না। জাম গাছ ২০-২৫ মিটার পর্যন্ত উঁচু হয়। এটি বৃ জাতীয় উদ্ভিদ। কান্ড সরল, শাখা-প্রশাখাযুক্ত, ছাল ধূসর বর্ণের। পাতা সরল, বৃক্ষক, প্রতিমুখ। মার্চ-এপ্রিলে ফুল আসে, জামের ফুল ছোট এবং ঘ্রাণওয়ালা। মে-জুন মাসে ফল বড় হয়। ফলটি লম্বাটে ডিম্বাকার। শুরুতে এটি সবুজ থাকে যা পরে গোলাপি হয় এবং পাকলে কালো বা কালচে বেগুনি হয়ে যায়। এটি খেলে জিহ্বা বেগুনি হয়ে যায়। স্বাদ মধুর ও কষাভাবযুক্ত। ফলের মজ্জা হালকা গোলাপি ও রসাল। যাদের ডায়বেটিস আছে তাদের জন্য জাম ফলটি বেশ উপকারী।

    গবেষণায় দেখা গেছে, এই ফল স্মৃতিশক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে। ফলটিতে প্রচুর অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালস তৈরিতে বাধা দেয়। জাম রক্তের শর্করা ও কোলস্টেরলের মাত্রা কমায়। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রমতে, বিশেষ করে জামের বীজ ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। জামে প্রচুর আঁশ রয়েছে যা হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। জাম রক্ত পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। শরীরে দূষিত কার্বণ ডাই-অক্সাইডের মাত্রা কমিয়ে দেহের প্রতিটি প্রান্তে অক্সিজেন পৌঁছে দেয়। জাম বার্ধক্য প্রতিরোধে সহায়ক। জামে স্যালিসাইলেট নামক এক ধরনের উপকরণ আছে, যা ব্যথানাশক হিসেবেও কাজ করে। ডায়াবেটিসের রোগীরা মৌসুমে প্রতিদিন ৮-১০টি জাম খেতে পারেন। আমাদের এ অঞ্চলে প্রধানত দুই জাতের জাম পাওয়া যায়। জাত দুটি হলো ুদি জাত- খুব ছোট এবং মহিষে জাত-বেশ বড় ও মিষ্টি। এটি বর্ষাকালে পাওয়া যায়। ফলের গা কালো এবং খুব মসৃণ পাতলা আবরণযুক্ত। ফলের বহিরাবরণের ঠিক নিচ থেকেই গাঢ় গোলাপী রংয়ের টক মিষ্টি শাস। জামে বেশি পরিমাণে ভিটামিন এ এবং সি আছে। জাম গাছের কাঠ অত্যন্ত শক্ত। কাঠ দিয়ে আসবাব ও ঘরের জানালা-দরজা তৈরি করা হয়। প্রতি কেজি জাম ১০০ থেকে ১৫০ টাকা দরে বিক্রি হয়।

     

    সর্বশেষ সংবাদ
    1. আত্রাইয়ে মুক্তিযোদ্ধাদের মিলনমেলা ও পরিচিতি সভা
    2. পার্বতীপুরে নিরাপত্তাহীনতার অভিযোগ এনে স্কুল শিক্ষিকার সংবাদ সম্মেলন
    3. নন্দীগ্রামে বিষ পানে গৃহবধূর আত্মহত্যা
    4. ছাত্রীকে বউ সাজে একা দেখতে চান অধ্যক্ষ, কলেজ গেটে ঝুলছে স্ক্রিনশট
    5. রাণীনগরের পারইল ইউপি চেয়ারম্যানের সংবাদ সম্মেলন
    6. নীলফামারী জেলা পর্যায়ে গুণী শিক্ষক হলেন সৈয়দপুরের প্রধান শিক্ষক ফাতেমা পারভীন শিক্ষক
    7. জাতীয় আদিবাসী পরিষদ নন্দীগ্রাম উপজেলা শাখার বর্ধিত সভা অনুষ্ঠিত
    সর্বশেষ সংবাদ
    আত্রাইয়ে মুক্তিযোদ্ধাদের মিলনমেলা ও পরিচিতি সভা

    আত্রাইয়ে মুক্তিযোদ্ধাদের মিলনমেলা ও পরিচিতি সভা

    পার্বতীপুরে নিরাপত্তাহীনতার অভিযোগ এনে স্কুল শিক্ষিকার সংবাদ সম্মেলন

    পার্বতীপুরে নিরাপত্তাহীনতার অভিযোগ এনে স্কুল শিক্ষিকার সংবাদ সম্মেলন

    নন্দীগ্রামে বিষ পানে গৃহবধূর আত্মহত্যা

    নন্দীগ্রামে বিষ পানে গৃহবধূর আত্মহত্যা

    ছাত্রীকে বউ সাজে একা দেখতে চান অধ্যক্ষ, কলেজ গেটে ঝুলছে স্ক্রিনশট

    ছাত্রীকে বউ সাজে একা দেখতে চান অধ্যক্ষ, কলেজ গেটে ঝুলছে স্ক্রিনশট

    রাণীনগরের পারইল ইউপি চেয়ারম্যানের সংবাদ সম্মেলন

    রাণীনগরের পারইল ইউপি চেয়ারম্যানের সংবাদ সম্মেলন

    নীলফামারী জেলা পর্যায়ে গুণী শিক্ষক হলেন সৈয়দপুরের প্রধান শিক্ষক ফাতেমা পারভীন শিক্ষক

    নীলফামারী জেলা পর্যায়ে গুণী শিক্ষক হলেন সৈয়দপুরের প্রধান শিক্ষক ফাতেমা পারভীন শিক্ষক

    জাতীয় আদিবাসী পরিষদ নন্দীগ্রাম উপজেলা শাখার বর্ধিত সভা অনুষ্ঠিত

    জাতীয় আদিবাসী পরিষদ নন্দীগ্রাম উপজেলা শাখার বর্ধিত সভা অনুষ্ঠিত

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২
    ই-মেইলঃ journalbd15@gmail.com

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২

    সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতিঃ আলহাজ্ব ছিদ্দিকুর রহমান ।
    উপদেষ্টা সম্পাদকঃ পরিমল প্রসাদ রাজ ।
    সম্পাদকঃ চপল সাহা ।

    ভারপাপ্ত সম্পাদকঃ প্রিয়ংকর সাহা শুভ । ব্যবস্থাপনা সম্পাদকঃ প্রদীপ কুমার প্রসাদ ।

    নির্বাহী সম্পাদকঃ ধ্রুবজ্যোতি সাহা ।
    সহযোগী সম্পাদকঃ তাসরীফ রহমান।

    Privacy Policy

    জার্নালবিডি২৪ কর্তৃক সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত © ২০১৫ - ২০২৫