পোরশায় আম সংরক্ষণে হিমাগার এখন সময়ের দাবি

নওগাঁর পোরশায় আম সংরক্ষণে হিমাগার এখন সময়ের দাবিতে পরিণত হয়েছে। পোরশা উপজেলায় কোন ফসলের জন্য এখনো কোন প্রকার হিমাগার স্থাপন হয়নি। পূর্বেও এখানে হিমাগার ছিলনা। হিমাগারের অভাবে আম সংরক্ষণ করে রাখা যায়না। মৌসুমে গাছের আম একসাথে পেকে যাওয়ায় দাম পাননা চাষীরা। বাজারে দাম কম থাকলে পাকা আম নিয়ে বিপাকে পড়তে হয় আম চাষীদের। আর বাধ্য হয়ে উৎপাদিত আমগুলো কম দামে বিক্রি করে লোকসানের মুখে পড়েন তারা। হিমাগার না থাকায় এ এলাকার আম চাষীরা হতাশায় ভুগছেন।
এ এলাকার মানুষের মতে, পোরশা উপজেলা এখন আমের দ্বিতীয় রাজধানী। এখানকার আম দেশের বিভিন্ন এলাকার চাহিদা মিটিয়ে বিদেশেও রপ্তানি করা হচ্ছে। এখানে আমের বাম্পার ফলন হলেও আম চাষীরা আমের ন্যায্য মূল্য থেকে বঞ্চিত হচ্ছেন শুধুমাত্র হিমাগারের অভাবে। কারন বাজারে যে সময়ে আমের ব্যাপক চাহিদা থাকে বা বাজারে আমের উচ্চ মূল্য থাকে সে সময়ে এখানকার গাছের আম প্রায় শেষ হয়ে যায়।
আম চাষীরা বলছেন, বাজারে আমের পর্যাপ্ত চাহিদার পূর্বেই এখানকার গাছের আম পাকতে শুরু করে। তাই গাছে আম পাকা দেখা দিলে আর ঐ আম গাছে বেশিদিন ধরে রাখা যায় না। পাকা আম গাছ থেকে অতি সহযেই ঝরে পড়ে। গাছের পাকা আম বিভিন্ন পাখি-পোকায় খেয়ে ফেলে। তাছাড়া পাকা আম নেমেও বেশিদিন ধরে রাখা যায় না। তাই বাজারে আমের চাহিদা থাক আর না থাক, দাম ভাল থাক আর না থাক, খুব দ্রুতই গাছের পাকা আম নামিয়ে বাজারে বিক্রি করতে বাধ্য হন আম চাষীরা। আর হিমাগার থাকলে ঐ আমগুলো সংরক্ষন করে রেখে পরে বাজারে আমের চাহিদামত বিক্রি করা সম্ভব হয়।
উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সূত্রে জানা যায়, বর্তমানে গোটা নওগাঁ জেলায় আম চাষ হচ্ছে ৩০হাজার হেক্টর জমিতে। এর মধ্যে পোরশা উপজেলায় প্রায় ১১হাজার হেক্টর জমিতে চাষ হচ্ছে বিভিন্ন জাতের সুমিষ্ট আম। এবছর প্রতি হেক্টর জমিতে আম উৎপাদনের লক্ষমাত্রা ধরা হয়েছে ১২দশমিক ৬টন। সে হিসাবে শুধুমাত্র পোরশা উপজেলায় আম উৎপাদন হবে ১লক্ষ ৩৮হাজার ৬শ টন আম। কৃষি অফিসের তথ্যমতে, প্রতি বছর এ উপজেলায় আমের উৎপাদন বেড়েই চলেছে। আগামী কয়েক বছরের মধ্যে পোরশা উপজেলায় বর্তমান আমের উৎপাদনের তুলনায় বেশ কয়েকগুন বেড়ে যাবে।
পোরশা উপজেলার আমচাষী রেজাউল করিম জানান, গাছের আম একবার পাকা দেখা দিলে আর ঐ গাছের আম ধরে রাখা সম্ভব নয়। এমনিভাবে যে জাতের আম একবার পাকা দেখা দেয় ঐ জাতের সমস্ত বাগানের আম প্রায় একসাথেই পেকে যায়। আর তখনই বাজারে আমের আমদানী বেশি হয়। আর আমদানী বেশি হলে বাজারে আমের দাম কমে যায়। হিমাগার থাকলে পাকা আম সংরক্ষন করে বাজারের চাহিদামত বিক্রি করা যায়। এতে চাষীরা লাভবান হবেন বলে তিনি জানান।
এ ব্যাপারে উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ সঞ্জয় সরকার জানান, এ উপজেলায় ব্যাপক আম চাষ হচ্ছে। প্রতি বছর এখানে আমের চাষ বেড়েই চলেছে। গাছের আম দ্রুত পেকে যাওয়ায় বেশিদিন ধরে রাখতে পারছেন না এখানকার আম চাষীরা। যে কারনে আশানুরূপ দাম পাননা এখানকার চাষীরা। তাই এ উপজেলায় হিমাগার স্থাপন করা হলে, গাছে না হোক, হিমাগারে আম সংরক্ষন করে সময়মত ভাল দামে চাষীরা আম বিক্রি করে লাভবান হতে পারবেন বলে তিনি মনে করেন।