Journalbd24.com

বৃহস্পতিবার, ২৬ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬

সেকশন

  • হোম
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • জাতীয়
  • সারাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • স্বাস্থ্যকথা
  • সাহিত্য
  • প্রযুক্তি
  • লাইফস্টাইল
  • সংগঠন-সংবাদ
সর্বশেষ
  • নড়াইলে আধিপত্য বিস্তার নিয়ে দুই পক্ষের সংঘর্ষ, নিহত ৪   পার্বতীপুর-রংপুর মহাসড়কে ২০ গজে তিন স্পিড ব্রেকার, বাড়ছে দুর্ঘটনা   ভারতে ৭ আরোহী নিয়ে এয়ার অ্যাম্বুলেন্স বিধ্বস্ত   দিনের শুরুতেই তাইজুলের আঘাত, জয়ের আরও কাছে বাংলাদেশ   বলিউড অভিনেতা কামাল রশিদ খান গ্রেফতার   আগামী বছরের জুনের মধ্যে নতুন ব্যবস্থাপনায় চলবে স্বাস্থ্যখাত   সফল নারীকে চর্যাপদ সাহিত্য একাডেমির সংবর্ধনা   কী আছে ব্যাটারি মনস্টার খ্যাত রিয়েলমির এই স্মার্টফোনে ?   সামুদ্রিক মাছ কেন খাবেন   ‘বন্ধন সামাজিক ব্যবসা উদ্যোগ’ বার্ষিক সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত   ৬৪ জেলায় সমাবেশ করবে বিএনপি, ১১ ফেব্রুয়ারি শুরু  
    • সারাদেশ
    • আকবরিয়ার ভাপা পিঠা জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে
    প্রেস বিজ্ঞপ্তি
    প্রকাশিত : ২৬ নভেম্বর, ২০২৩ ২১:৪৬
    প্রেস বিজ্ঞপ্তি
    প্রকাশিত : ২৬ নভেম্বর, ২০২৩ ২১:৪৬

    আরো খবর

    পার্বতীপুর-রংপুর মহাসড়কে ২০ গজে তিন স্পিড ব্রেকার, বাড়ছে দুর্ঘটনা
    নোয়াখালীতে ইনজেকশনে শিশু মৃত্যুর অভিযোগ
    সৈয়দপুরে ১৫ কেজি ৭০০ গ্রাম গাঁজাসহ মা ও ছেলে গ্রেফতার
    নন্দীগ্রামে কলেজ ছাত্রদলের সভাপতির বহিষ্কার আদেশ প্রত্যাহার
    পোরশায় বীজ সংরক্ষণ বিষয়ক প্রশিক্ষণ

    আকবরিয়ার ভাপা পিঠা জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে

    প্রেস বিজ্ঞপ্তি
    প্রকাশিত : ২৬ নভেম্বর, ২০২৩ ২১:৪৬
    প্রেস বিজ্ঞপ্তি
    প্রকাশিত : ২৬ নভেম্বর, ২০২৩ ২১:৪৬

    আকবরিয়ার ভাপা পিঠা জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে

    বগুড়ার শতাব্দীর স্বাক্ষর আকবরিয়া হোটেল এন্ড রেস্টুরেন্টসহ সকল শাখায় হেমন্তের বাংলাদেশ হিম বরণীতে পিঠা উৎসব শুরু হয়েছে। গ্রামবাংলার ঐতিহ্য স্বাদসমৃদ্ধ আকবরিয়ার ভাপা পিঠা জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। ঢেঁকির তালে তালে ধান ভানার উৎসবে মুখরিত বাংলাদেশের গ্রাম, ঠিক এমনি মুহূর্তেই ঐতিহ্যের ভাপা পিঠার স্বাদ নিয়ে এসেছে আকবরিয়া। মা যখন সন্তানের আগমনী বার্তায় উৎফুল্ল, অপেক্ষা করছে কখন সন্তান আসবে বাড়িতে, ঠিক এমনি মূহূর্তে বগুড়া শহরে প্রবেশ করেই জানতে পারছে মায়ের উৎফুল্লের স্বাদ পূরণে ব্যস্ত হয়ে পড়েছে আকবরিয়া। আমরা বাঙালি, জাতিসত্ত্বা বাঙালি, সমৃদ্ধশালী এ জাতি গ্রামবাংলার ঐতিহ্যকে মনেপ্রাণে লালন করে থাকে। সেই ঐতিহ্যের পিঠা উৎসবের আমেজ পূরণে আকবরিয়া বদ্ধপরিকর।

    আকবরিয়া গ্র্যান্ড হোটেল এন্ড রেস্টুরেন্টে খেতে আসা বিশ্ববিদ্যালয় পড়ুয়া ছাত্রী রোকসানা খাতুন রুকু জানান, শীতের আগমনে ভোর রাত হতে নির্ঘুম মায়েরা ঢেঁকিতে ধান হতে চাল, চাল হতে আটা চূর্ণ করে পিঠার আয়োজন করত অনেক কষ্ট করে। এ কষ্টকে স্মরণ রাখার জন্য অর্থাৎ মাকে হ্রদয়ে ধরে রাখার মানসিকতা সৃষ্টির লক্ষে এ সামাজিক দায়বদ্ধ প্রতিষ্ঠানটি এমন ধরণের আয়োজন করছে। বর্তমান প্রজন্মরা শহরে বড় হওয়ার কারণে গ্রাম্য কৃষ্টিকালচার হতে তারা অনেক পিছিয়ে। আকবরিয়া গ্রান্ড হোটেলসহ সকল শাখা হতে পিঠা বাসায় নিয়ে গিয়ে বাবা-মা তাদের সন্তানদের নিকট দাদী, নানীর পিঠা তৈরির কাহিনী বর্ণনা করে। পিঠা তৈরির মাধ্যমে আত্মীয়-স্বজনের মাঝে সেতুবন্ধন  তৈরি হতো। আকবরিয়ার এ আয়োজন শুধু ব্যবসায়িক ক্ষেত্র নয়, এটি মানুষের মাঝে সেতৃবন্ধন ও অতীতকে ধরে রাখার নামান্তর। 
    পৌষ পার্বণে পিঠা খেতে বসে খুশিতে বিষম খেয়ে আরো উল্লাস বাড়িয়েছে মনে মায়ের বকুনি খেয়ে। এখন আর মায়ের বকুনি খেতে হয় না। হাতের নাগালে পাওয়া যায় আকবরিয়ার হরেক রকম পিঠা বিভিন্ন শাখাগুলোতে। বেলা গড়ার সাথে সাথে হরেক রকম পিঠা তৈরিতে ধুম পড়ে যায়। 

     

    সর্বশেষ সংবাদ
    1. পার্বতীপুর-রংপুর মহাসড়কে ২০ গজে তিন স্পিড ব্রেকার, বাড়ছে দুর্ঘটনা
    2. নোয়াখালীতে ইনজেকশনে শিশু মৃত্যুর অভিযোগ
    3. সৈয়দপুরে ১৫ কেজি ৭০০ গ্রাম গাঁজাসহ মা ও ছেলে গ্রেফতার
    4. নন্দীগ্রামে কলেজ ছাত্রদলের সভাপতির বহিষ্কার আদেশ প্রত্যাহার
    5. পোরশায় বীজ সংরক্ষণ বিষয়ক প্রশিক্ষণ
    6. বিরামপুরে অটোরিক্সার নিচে চাপা পড়ে গৃহবধূর মৃত্যু
    7. কাহালু পৌরসভার সকল ধরনের যানবাহনের টোলমুক্ত করে দিলেন এম পি মোশারফ হোসেন
    সর্বশেষ সংবাদ
    পার্বতীপুর-রংপুর মহাসড়কে ২০ গজে তিন স্পিড ব্রেকার, বাড়ছে দুর্ঘটনা

    পার্বতীপুর-রংপুর মহাসড়কে ২০ গজে তিন স্পিড ব্রেকার, বাড়ছে দুর্ঘটনা

    নোয়াখালীতে ইনজেকশনে শিশু মৃত্যুর অভিযোগ

    নোয়াখালীতে ইনজেকশনে শিশু মৃত্যুর অভিযোগ

     সৈয়দপুরে ১৫ কেজি ৭০০ গ্রাম
 গাঁজাসহ মা ও ছেলে গ্রেফতার

    সৈয়দপুরে ১৫ কেজি ৭০০ গ্রাম গাঁজাসহ মা ও ছেলে গ্রেফতার

    নন্দীগ্রামে কলেজ ছাত্রদলের সভাপতির বহিষ্কার আদেশ প্রত্যাহার

    নন্দীগ্রামে কলেজ ছাত্রদলের সভাপতির বহিষ্কার আদেশ প্রত্যাহার

    পোরশায় বীজ সংরক্ষণ বিষয়ক প্রশিক্ষণ

    পোরশায় বীজ সংরক্ষণ বিষয়ক প্রশিক্ষণ

    বিরামপুরে অটোরিক্সার নিচে চাপা পড়ে গৃহবধূর মৃত্যু

    বিরামপুরে অটোরিক্সার নিচে চাপা পড়ে গৃহবধূর মৃত্যু

        কাহালু পৌরসভার সকল ধরনের যানবাহনের
   টোলমুক্ত করে দিলেন এম পি মোশারফ হোসেন

    কাহালু পৌরসভার সকল ধরনের যানবাহনের টোলমুক্ত করে দিলেন এম পি মোশারফ হোসেন

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২
    ই-মেইলঃ journalbd15@gmail.com

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২

    সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতিঃ আলহাজ্ব ছিদ্দিকুর রহমান ।
    উপদেষ্টা সম্পাদকঃ পরিমল প্রসাদ রাজ ।
    সম্পাদকঃ চপল সাহা ।

    ভারপাপ্ত সম্পাদকঃ প্রিয়ংকর সাহা শুভ । ব্যবস্থাপনা সম্পাদকঃ প্রদীপ কুমার প্রসাদ ।

    নির্বাহী সম্পাদকঃ ধ্রুবজ্যোতি সাহা ।
    সহযোগী সম্পাদকঃ তাসরীফ রহমান।

    Privacy Policy

    জার্নালবিডি২৪ কর্তৃক সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত © ২০১৫ - ২০২৬