Journalbd24.com

সোমবার, ২৭ এপ্রিল, ২০২৬

সেকশন

  • হোম
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • জাতীয়
  • সারাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • স্বাস্থ্যকথা
  • সাহিত্য
  • প্রযুক্তি
  • লাইফস্টাইল
  • সংগঠন-সংবাদ
সর্বশেষ
  • সিটি করপোরেশন হলো বগুড়া   সেরোভ একাডেমী অব ফাইন আর্টসে বৈশাখী শিশু উৎসব ২০২৬ অনুষ্ঠিত   কেনিয়ায় ভারী বৃষ্টি-বন্যায় নিহত বেড়ে ৬৬   টি-২০ বিশ্বকাপ ফাইনাল আজ   বিদেশি মদ রাখার অভিযোগ, ৫ বছরের সাজা হতে পারে কণ্ঠশিল্পী আসিফের   আগামী বছরের জুনের মধ্যে নতুন ব্যবস্থাপনায় চলবে স্বাস্থ্যখাত   সফল নারীকে চর্যাপদ সাহিত্য একাডেমির সংবর্ধনা   ওয়েবসাইটে ঢুকতে ক্যাপচা পূরণ করছেন, কতটা নিরাপদ?   সামুদ্রিক মাছ কেন খাবেন   ‘বন্ধন সামাজিক ব্যবসা উদ্যোগ’ বার্ষিক সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত   ৬৪ জেলায় সমাবেশ করবে বিএনপি, ১১ ফেব্রুয়ারি শুরু  
    • সারাদেশ
    • ভোজনরসিকদের তৃপ্তি মেটাচ্ছে আকবরিয়া
    ষ্টাফ রিপোর্টার
    প্রকাশিত : ২৫ এপ্রিল, ২০২৬ ২১:১৪
    ষ্টাফ রিপোর্টার
    প্রকাশিত : ২৫ এপ্রিল, ২০২৬ ২১:১৪

    আরো খবর

    সেরোভ একাডেমী অব ফাইন আর্টসে বৈশাখী শিশু উৎসব ২০২৬ অনুষ্ঠিত
    স্ত্রীর তালাকের পর অভিমানে পেট্রোল ঢেলে স্বামীর আত্মহত্যা
    নোয়াখালীতে ছাত্রীকে ব্ল্যাকমেইল করে ধর্ষণ, প্রধান শিক্ষক গ্রেপ্তার
    রাণীনগরে ভটভটি উল্টে গাছের সাথে ধাক্কা ॥ নিহত-১,আহত-৭
    নন্দীগ্রামে খাস পুকুরে অবৈধ মাটি কাটায় অভিযান, যন্ত্রাংশ জব্দ
    কেজি দরে মটকা বিফ

    ভোজনরসিকদের তৃপ্তি মেটাচ্ছে আকবরিয়া

    ষ্টাফ রিপোর্টার
    প্রকাশিত : ২৫ এপ্রিল, ২০২৬ ২১:১৪
    ষ্টাফ রিপোর্টার
    প্রকাশিত : ২৫ এপ্রিল, ২০২৬ ২১:১৪

    ভোজনরসিকদের তৃপ্তি মেটাচ্ছে আকবরিয়া
    আকবরিয়ার মটকা বিফ ক্রেতাদের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।

    ভোজন রসিক বাঙালিদের কাছে খাবার রয়েছে হাজারো পদের। যুগে যুগে নানা স্বাদের খাবার নিয়ে তৈরি হয়েছে নানান গল্প। মানুষের রুচির সঙ্গে প্রতিনিয়ত বদলে যায় খাবারের চাহিদা। সেই পরিবর্তনশীল চাহিদার সঙ্গে তাল মিলিয়ে নতুনত্বে নিজেকে সাজিয়ে তুলছে ঐতিহ্যবাহী প্রতিষ্ঠান আকবরিয়া। শত বছরের অধিক সময় ধরে দেশের মানুষের রসনার তৃপ্তি মিটিয়ে যাচ্ছে।

    সম্প্রতি বগুড়া শহরের কবি নজরুল ইসলাম সড়কে অবস্থিত আকবরিয়া গ্র‍্যান্ড হোটেলে পাওয়া যাচ্ছে ভাইরাল 'মটকা বিফ'। বিশেষ পদ্ধতিতে মাটির পাত্রে ধীরে ধীরে রান্না করা এই গরুর মাংসের লাল ভুনা স্বাদ ও ঘ্রাণে ভোজনরসিকদের নজর কাড়ছে। 

    কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে এই মটকা বিফ। প্রতি কেজি ৯৯০ টাকা, ৫০০ গ্রাম ৫০০ টাকা এবং ২৫০ গ্রাম ২৫০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে। ফলে প্রয়োজন অনুযায়ী যতটুকু দরকার, ততটুকুই নিতে পারছেন ক্রেতারা।

    শুধু সরাসরি কেনাই নয়, ঘরে বসে খুব সহজে খাবার সংগ্রহ করতে পারছেন তারা। ফোন কল বা অনলাইন অর্ডারের মাধ্যমে নিতে পারবেন হোম ডেলিভারি সুবিধা। যানজটের ভোগান্তি কিংবা অতিরিক্ত সময় নষ্টের ঝামেলা ছাড়াই স্বল্প সময়ের মধ্যে পৌঁছে যাচ্ছে খাবার। 

    বর্তমান কর্মব্যস্ত জীবনে রান্নার ঝামেলা এড়িয়ে প্রস্তুত খাবারের প্রতি মানুষের ঝোঁক বাড়ছে। হঠাৎ বাসায় অতিথি এলে বা সময়ের অভাবে অনেকেই পড়েন বিপাকে। সেই পরিস্থিতিতে সহজ সমাধান হিসেবে আকবরিয়ার এই উদ্যোগ বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। ঘরের স্বাদের মজাদার রান্না ও মানসম্মত উপকরণ ব্যবহারের কারণে এটি ক্রেতাদের কাছে একটি নির্ভরযোগ্য ঠিকানায় পরিণত হয়েছে।

    আকবরিয়া লিমিটেডের চেয়ারম্যান হাসান আলী আলাল বলেন, ক্রেতা ও ভোক্তারাই প্রতিষ্ঠানের সবচেয়ে বড় শক্তি। বর্তমান সময়ে বড় চ্যালেঞ্জ হলো ভোক্তাদের স্বাস্থ্যসম্মত, পুষ্টিসমৃদ্ধ ও নির্ভেজাল খাবার নিশ্চিত করা, আর সেই লক্ষ্য নিয়েই কাজ করে যাচ্ছে আকবরিয়া।

    আকবরিয়া লিমিটেডের ব্যবস্থাপনা পরিচালক হোসেন আলী দুলাল জানান, স্বাদে বৈচিত্র্য, সহজলভ্যতা ও আধুনিক সেবার সমন্বয়ে 'মটকা বিফ' ইতোমধ্যেই বগুড়ার ভোজনরসিকদের কাছে জনপ্রিয়তা পেয়েছে। চালুর পর থেকেই প্রতিদিন বাড়ছে ক্রেতা সমাগম। ভবিষ্যতে এ ধরনের উদ্যোগ আরও বিস্তৃত করার পরিকল্পনার কথাও জানান তিনি। 

    বিষয়:
    বগুড়া

    সংশ্লিষ্ট সংবাদ: বগুড়া

    ১২ মে, ২০১৯
    ১৫ মে দেশে ফিরছেন ওবায়দুল কাদের
    ১৪ মে, ২০১৯
    কাহালুর সফল পাঁচ সংগ্রামী নারী
    ১৪ মে, ২০১৯
    মোকামতলায় মামীকে হত্যার পর ভাগ্নের আত্মহত্যা
    ১৪ মে, ২০১৯
    কাহালুতে ইসলামী ব্যাংক বাংলাদেশ লিঃ এর উদ্যোগে শিক্ষা উপকরণ বিতরণ
    ১৪ মে, ২০১৯
    বগুড়ায় মামীকে হত্যার পর ভাগ্নের আত্মহত্যা এবং এক যুবককে গুলি করে হত্যা
    ১৪ মে, ২০১৯
    বগুড়া ওয়াইএমসিএ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানদ্বয়ের ইফতার মাহফিল
    সর্বশেষ সংবাদ
    1. সেরোভ একাডেমী অব ফাইন আর্টসে বৈশাখী শিশু উৎসব ২০২৬ অনুষ্ঠিত
    2. স্ত্রীর তালাকের পর অভিমানে পেট্রোল ঢেলে স্বামীর আত্মহত্যা
    3. নোয়াখালীতে ছাত্রীকে ব্ল্যাকমেইল করে ধর্ষণ, প্রধান শিক্ষক গ্রেপ্তার
    4. রাণীনগরে ভটভটি উল্টে গাছের সাথে ধাক্কা ॥ নিহত-১,আহত-৭
    5. নন্দীগ্রামে খাস পুকুরে অবৈধ মাটি কাটায় অভিযান, যন্ত্রাংশ জব্দ
    6. খালেদা জিয়া নামকরণের কারণে দীর্ঘ ১৭ বছরে সংস্কার হয়নি ছাত্রীনিবাসটি
    7. বিরামপুরে ট্রেনের ধাক্কায় বৃদ্ধা নিহত
    সর্বশেষ সংবাদ
    সেরোভ একাডেমী অব ফাইন আর্টসে 
বৈশাখী শিশু উৎসব ২০২৬ অনুষ্ঠিত

    সেরোভ একাডেমী অব ফাইন আর্টসে বৈশাখী শিশু উৎসব ২০২৬ অনুষ্ঠিত

    স্ত্রীর তালাকের পর অভিমানে পেট্রোল ঢেলে স্বামীর আত্মহত্যা

    স্ত্রীর তালাকের পর অভিমানে পেট্রোল ঢেলে স্বামীর আত্মহত্যা

    নোয়াখালীতে ছাত্রীকে ব্ল্যাকমেইল করে ধর্ষণ, প্রধান শিক্ষক গ্রেপ্তার

    নোয়াখালীতে ছাত্রীকে ব্ল্যাকমেইল করে ধর্ষণ, প্রধান শিক্ষক গ্রেপ্তার

    রাণীনগরে ভটভটি উল্টে গাছের সাথে ধাক্কা ॥ নিহত-১,আহত-৭

    রাণীনগরে ভটভটি উল্টে গাছের সাথে ধাক্কা ॥ নিহত-১,আহত-৭

    নন্দীগ্রামে খাস পুকুরে অবৈধ মাটি কাটায় অভিযান, যন্ত্রাংশ জব্দ

    নন্দীগ্রামে খাস পুকুরে অবৈধ মাটি কাটায় অভিযান, যন্ত্রাংশ জব্দ

      খালেদা জিয়া নামকরণের কারণে দীর্ঘ 
  ১৭ বছরে সংস্কার হয়নি ছাত্রীনিবাসটি

    খালেদা জিয়া নামকরণের কারণে দীর্ঘ ১৭ বছরে সংস্কার হয়নি ছাত্রীনিবাসটি

    বিরামপুরে ট্রেনের ধাক্কায় বৃদ্ধা নিহত

    বিরামপুরে ট্রেনের ধাক্কায় বৃদ্ধা নিহত

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২
    ই-মেইলঃ journalbd15@gmail.com

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২

    সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতিঃ আলহাজ্ব ছিদ্দিকুর রহমান ।
    উপদেষ্টা সম্পাদকঃ পরিমল প্রসাদ রাজ ।
    সম্পাদকঃ চপল সাহা ।

    ভারপাপ্ত সম্পাদকঃ প্রিয়ংকর সাহা শুভ । ব্যবস্থাপনা সম্পাদকঃ প্রদীপ কুমার প্রসাদ ।

    নির্বাহী সম্পাদকঃ ধ্রুবজ্যোতি সাহা ।
    সহযোগী সম্পাদকঃ তাসরীফ রহমান।

    Privacy Policy

    জার্নালবিডি২৪ কর্তৃক সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত © ২০১৫ - ২০২৬