Journalbd24.com

বুধবার, ২১ মে, ২০২৫

সেকশন

  • হোম
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • জাতীয়
  • সারাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • স্বাস্থ্যকথা
  • সাহিত্য
  • প্রযুক্তি
  • লাইফস্টাইল
  • সংগঠন-সংবাদ
সর্বশেষ
  • মুক্তি পেলেন নুসরাত ফারিয়া   পঞ্চগড়ে এবার মরিচের আবাদ লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে বেশি   গাজা সংঘাতে ৮৫৭ ইসরায়েলি সেনা নিহত   সৌদি ছেড়ে ব্রাজিলের ক্লাবে যাচ্ছেন রোনালদো!   ‘মৃত মানুষকে কখনো লাইভে আসতে দেখেছো?’ ক্যাপশন লিখে ফেসবুক লাইভে পরীমনি   আগামী বছরের জুনের মধ্যে নতুন ব্যবস্থাপনায় চলবে স্বাস্থ্যখাত   সফল নারীকে চর্যাপদ সাহিত্য একাডেমির সংবর্ধনা   এসি থেকে ফোঁটায় ফোঁটায় পানি পড়লে যা করবেন   ওজন কমাতে চাইলে প্রথমে মন হালকা করুন   ‘বন্ধন সামাজিক ব্যবসা উদ্যোগ’ বার্ষিক সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত   ৬৪ জেলায় সমাবেশ করবে বিএনপি, ১১ ফেব্রুয়ারি শুরু  
    • লাইফস্টাইল
    • মাংস নরম করবেন যেভাবে
    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ১২ মে, ২০১৯ ১২:৩৬
    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ১২ মে, ২০১৯ ১২:৩৬

    আরো খবর

    ওজন কমাতে চাইলে প্রথমে মন হালকা করুন
    ডাবের পানি পানের চমকপ্রদ সব উপকারিতা
    বজ্রপাতের সময় নিরাপদ থাকতে যা করবেন
    আজ স্বামীকে প্রশংসা করার দিন
    ইফতারে রাখুন তরমুজের শরবত

    মাংস নরম করবেন যেভাবে

    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ১২ মে, ২০১৯ ১২:৩৬
    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ১২ মে, ২০১৯ ১২:৩৬

    মাংস নরম করবেন যেভাবে

    ধোঁয়া ওঠা খাসি,গরু বা মুরগির বিরিয়ানি অথবা রোস্ট-রেজালা খেতে পছন্দ করি আমরা সবাই। কিন্তু এই মজাদার খাবারগুলোর প্রধান উপকরণ মাংস নরম বা সিদ্ধ করা নিয়ে অনেকে সমস্যায় পড়েন। দেখে নিন মাংস কিভাবে নরম করবেন।

    বাজার থেকে মাংস এনে তা গরম পানিতে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন। রান্নার আগে লবণ দিয়ে হালকা ভাপিয়ে নিতে পারেন মাংস। তা হলে রান্নার সময়ে তা নরমও হবে, রান্নাও তাড়াতাড়ি হবে।

    হালকা আঁচে অনেকক্ষণ ধরে কশালেই মাংস নরম হয়ে যায়। গরু বা খাসির মাংস রান্না করতে অন্ততপক্ষে দেড় ঘণ্টা সময় নেয়া ভাল।

    এছাড়া মাংস রান্নার ঘণ্টাখানেক আগে টক দই মাখিয়ে রাখলে সহজে সিদ্ধ ও নরম হবে। তবে টক দইয়ের পানি ঝরিয়ে নিতে হবে।

    বিষয়:
    লাইফস্টাইল

    সংশ্লিষ্ট সংবাদ: লাইফস্টাইল

    ১২ মে, ২০১৯
    বাজারে নতুন পকেটওয়ালা শাড়ি!
    ১২ মে, ২০১৯
    তরমুজের খোসার সুস্বাদু রেসিপি
    ২০ মে, ২০১৯
    ঘামের দুর্গন্ধ দূর করার ঘরোয়া উপায়
    ১৭ অক্টোবর, ২০১৯
    ছেলেদের চুল পড়া সমস্যা সমাধানে কিছু পরামর্শ
    ১৯ অক্টোবর, ২০১৯
    ঘরেই রেস্তোরাঁর স্বাদের থাই স্যুপ তৈরির রেসিপি
    ২৪ অক্টোবর, ২০১৯
    খুশকির ঘরোয়া সমাধান
    সর্বশেষ সংবাদ
    1. মুক্তি পেলেন নুসরাত ফারিয়া
    2. মার্চ টু যমুনা: পুলিশের বাধায় কাকরাইল মোড়ে অবস্থান শ্রমিকদের
    3. গুলশানে যৌথ সভায় বসেছে বিএনপি
    4. ৬ মাস নারীকে বাসায় আটকে ধর্ষণ করেন নোবেল: পুলিশ
    5. সাম্য হত্যার বিচারের দাবিতে শাহবাগ অবরোধ ছাত্রদলের
    6. ১৫ বছর ধরে দেশের প্রতিষ্ঠানগুলোর সক্ষমতা নষ্ট করা হয়েছেঃবাণিজ্য উপদেষ্টা
    7. সৌদি ছেড়ে ব্রাজিলের ক্লাবে যাচ্ছেন রোনালদো!
    সর্বশেষ সংবাদ
    মুক্তি পেলেন নুসরাত ফারিয়া

    মুক্তি পেলেন নুসরাত ফারিয়া

    মার্চ টু যমুনা: পুলিশের বাধায় কাকরাইল মোড়ে অবস্থান শ্রমিকদের

    মার্চ টু যমুনা: পুলিশের বাধায় কাকরাইল মোড়ে অবস্থান শ্রমিকদের

    গুলশানে যৌথ সভায় বসেছে বিএনপি

    গুলশানে যৌথ সভায় বসেছে বিএনপি

    ৬ মাস নারীকে বাসায় আটকে ধর্ষণ করেন নোবেল: পুলিশ

    ৬ মাস নারীকে বাসায় আটকে ধর্ষণ করেন নোবেল: পুলিশ

    সাম্য হত্যার বিচারের দাবিতে শাহবাগ অবরোধ ছাত্রদলের

    সাম্য হত্যার বিচারের দাবিতে শাহবাগ অবরোধ ছাত্রদলের

    ১৫ বছর ধরে দেশের প্রতিষ্ঠানগুলোর সক্ষমতা নষ্ট করা হয়েছেঃবাণিজ্য উপদেষ্টা

    ১৫ বছর ধরে দেশের প্রতিষ্ঠানগুলোর সক্ষমতা নষ্ট করা হয়েছেঃবাণিজ্য উপদেষ্টা

    সৌদি ছেড়ে ব্রাজিলের ক্লাবে যাচ্ছেন রোনালদো!

    সৌদি ছেড়ে ব্রাজিলের ক্লাবে যাচ্ছেন রোনালদো!

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২
    ই-মেইলঃ [email protected]

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২

    সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতিঃ আলহাজ্ব ছিদ্দিকুর রহমান ।
    উপদেষ্টা সম্পাদকঃ পরিমল প্রসাদ রাজ ।
    সম্পাদকঃ চপল সাহা ।

    ভারপাপ্ত সম্পাদকঃ প্রিয়ংকর সাহা শুভ । ব্যবস্থাপনা সম্পাদকঃ প্রদীপ কুমার প্রসাদ ।

    নির্বাহী সম্পাদকঃ ধ্রুবজ্যোতি সাহা ।
    সহযোগী সম্পাদকঃ সুমনা লিমা।

    Privacy Policy

    জার্নালবিডি২৪ কর্তৃক সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত © ২০১৫ - ২০২৫