Journalbd24.com

বুধবার, ৩১ ডিসেম্বর, ২০২৫

সেকশন

  • হোম
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • জাতীয়
  • সারাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • স্বাস্থ্যকথা
  • সাহিত্য
  • প্রযুক্তি
  • লাইফস্টাইল
  • সংগঠন-সংবাদ
সর্বশেষ
  • রাষ্ট্রীয় শোকের ৩ দিন আতশবাজি-ফানুস ও সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান নিষিদ্ধ   পোরশায় ঘন কুয়াশা ও তীব্র শীতে জনজীবন বিপর্যস্ত   উত্তর জাপানে ৬.৭ মাত্রার ভূমিকম্প, সুনামি সতর্কতা   দিনের শুরুতেই তাইজুলের আঘাত, জয়ের আরও কাছে বাংলাদেশ   শাকিব খানের সিনেমায় বলিউডের জ্যাকি শ্রফ   আগামী বছরের জুনের মধ্যে নতুন ব্যবস্থাপনায় চলবে স্বাস্থ্যখাত   সফল নারীকে চর্যাপদ সাহিত্য একাডেমির সংবর্ধনা   কী আছে ব্যাটারি মনস্টার খ্যাত রিয়েলমির এই স্মার্টফোনে ?   সামুদ্রিক মাছ কেন খাবেন   ‘বন্ধন সামাজিক ব্যবসা উদ্যোগ’ বার্ষিক সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত   ৬৪ জেলায় সমাবেশ করবে বিএনপি, ১১ ফেব্রুয়ারি শুরু  
    • লাইফস্টাইল
    • জিভে জল আনা মজাদার রেসিপি : লাহোরি চিকেন
    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ২৭ ডিসেম্বর, ২০১৯ ১৩:০২
    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ২৭ ডিসেম্বর, ২০১৯ ১৩:০২

    আরো খবর

    সামুদ্রিক মাছ কেন খাবেন
    ধনিয়া পাতার আছে যেসব ভেষজ গুণ
    যে ৫ খাবার চুলের ঘনত্ব বাড়াবে
    সঠিকভাবে হাত পরিষ্কার রাখুন, স্বাস্থবিধি মেনে চলুন ও মাস্ক পরুন
    ওজন কমাতে চাইলে প্রথমে মন হালকা করুন

    জিভে জল আনা মজাদার রেসিপি : লাহোরি চিকেন

    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ২৭ ডিসেম্বর, ২০১৯ ১৩:০২
    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ২৭ ডিসেম্বর, ২০১৯ ১৩:০২

     জিভে জল আনা মজাদার রেসিপি : লাহোরি চিকেন

    শীতের সন্ধায় কার না ভঅলো লাগে একটু অন্যরকম খাবার খেতে। আর এই সব খাবারের মধ্যে রয়েছে কাবাব জাতীয় খাবার। আজ সহজ, অতি-সুস্বাদু বাহারি রেসিপির সন্ধান দিচ্ছি আমরা...লাহোরি চিকেন।

    আস্ত মুরগী ১টি
    লেবুর রস ২ টেবিল চামচ
    টক দই ১/৪ কাপ
    টমেটো সস ২ টেবিল চামচ
    আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
    রসুন বাটা ১ চা চামচ
    তন্দুরি মসলা ২ টেবিল চামচ
    লঙ্কা গুঁড়ো ২ চা চামচ
    গরম মশলা পাউডার ১ চা চামচ
    ভাজা জিরে গুঁড়ো ১ চা চামচ
    চাট মশলা ১ টেবিল চামচ
    ঘি ১/৪কাপ

    পদ্ধতি
    মুরগি ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে রাখুন। চিকেনেক বুকে ছুরি দিয়ে হাল্কা করে দাগ কেটে দিন। যাতে ম্যারিনেটের মশলা চিকেনের ভেতর পর্যন্ত যেতে পারে। ওপরের সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে গোটা মুরগিতে মাখিয়ে নিন। কমপক্ষে ৪ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। স্টিম করার ৩০ মিনিট আগে ফ্রিজ থেকে নামিয়ে নিন।

    একটি বড় পাত্রে পানি ফুটাতে দিন। ফুটে উঠলে মশলা মাখা মুরগিটি ভাপিয়ে নিন। মাঝারি আঁচে ৩০ মিনিট সিদ্ধ করুন। এরপর পরিবেশনের আগে কড়াইতে ১/২ লিটারের মতো তেল দিন। তেল ফুটে উঠলে স্টিম করা মুরগি দিয়ে অল্প আঁচে ভাজুন। ওপরে ঘি ব্রাশ করুন। নান, রায়তা আর স্যালাডের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

    সর্বশেষ সংবাদ
    1. পোরশায় ঘন কুয়াশা ও তীব্র শীতে জনজীবন বিপর্যস্ত
    2. শাজাহানপুরে বেগম খালেদা জিয়ার মৃত্যুতে কুরআন খতম ও দোয়া মাহফিল
    3. পোরশায় মাসিক সমন্বয় সভা অনুষ্ঠিত
    4. দেশনেত্রী বেগম খালেদা জিয়ার মৃত্যুতে সাপাহার উপজেলা বিএনপি’র শোক ও স্মৃতিচারণ সভা
    5. দিনাজপুরে ১০ প্রার্থীর মনোনয়নপত্র জমা
    6. নওগাঁ-১ আসনে বিএনপির ৪প্রার্থীসহ মোট ৮প্রার্থীর মনোনয়নপত্র দাখিল
    7. রাষ্ট্রীয় শোকের ৩ দিন আতশবাজি-ফানুস ও সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান নিষিদ্ধ
    সর্বশেষ সংবাদ
    পোরশায় ঘন কুয়াশা ও তীব্র শীতে জনজীবন বিপর্যস্ত

    পোরশায় ঘন কুয়াশা ও তীব্র শীতে জনজীবন বিপর্যস্ত

    শাজাহানপুরে বেগম খালেদা জিয়ার মৃত্যুতে কুরআন খতম ও দোয়া মাহফিল

    শাজাহানপুরে বেগম খালেদা জিয়ার মৃত্যুতে কুরআন খতম ও দোয়া মাহফিল

    পোরশায় মাসিক সমন্বয় সভা অনুষ্ঠিত

    পোরশায় মাসিক সমন্বয় সভা অনুষ্ঠিত

    দেশনেত্রী বেগম খালেদা জিয়ার মৃত্যুতে সাপাহার উপজেলা বিএনপি’র শোক ও স্মৃতিচারণ সভা

    দেশনেত্রী বেগম খালেদা জিয়ার মৃত্যুতে সাপাহার উপজেলা বিএনপি’র শোক ও স্মৃতিচারণ সভা

    দিনাজপুরে ১০ প্রার্থীর মনোনয়নপত্র জমা

    দিনাজপুরে ১০ প্রার্থীর মনোনয়নপত্র জমা

    নওগাঁ-১ আসনে বিএনপির ৪প্রার্থীসহ মোট ৮প্রার্থীর মনোনয়নপত্র দাখিল

    নওগাঁ-১ আসনে বিএনপির ৪প্রার্থীসহ মোট ৮প্রার্থীর মনোনয়নপত্র দাখিল

    রাষ্ট্রীয় শোকের ৩ দিন আতশবাজি-ফানুস ও সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান নিষিদ্ধ

    রাষ্ট্রীয় শোকের ৩ দিন আতশবাজি-ফানুস ও সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান নিষিদ্ধ

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২
    ই-মেইলঃ journalbd15@gmail.com

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২

    সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতিঃ আলহাজ্ব ছিদ্দিকুর রহমান ।
    উপদেষ্টা সম্পাদকঃ পরিমল প্রসাদ রাজ ।
    সম্পাদকঃ চপল সাহা ।

    ভারপাপ্ত সম্পাদকঃ প্রিয়ংকর সাহা শুভ । ব্যবস্থাপনা সম্পাদকঃ প্রদীপ কুমার প্রসাদ ।

    নির্বাহী সম্পাদকঃ ধ্রুবজ্যোতি সাহা ।
    সহযোগী সম্পাদকঃ তাসরীফ রহমান।

    Privacy Policy

    জার্নালবিডি২৪ কর্তৃক সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত © ২০১৫ - ২০২৫