প্রকাশিত : ১১ মে, ২০২০ ১৭:১০

ইফতারে কাঁচা আমের জুস

অনলাইন ডেস্ক
ইফতারে কাঁচা আমের জুস

প্রতিদিনের ইফতারে সারা দিন রোজা রাখার পর এক গ্লাস ঠাণ্ডা জুস দেহে প্রশান্তি এনে দেয়। তাই আমরা ইফতারে নানা রকম জুস বানানোর চেষ্টা করে থাকি। আর এখন যেহেতু কাঁচা আমের সময়, হাতের নাগালেই পাওয়া যাচ্ছে, আর তাই ঘরে থাকা অল্প কিছু উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারবেন এই জুস। যাঁরা টক খেতে পছন্দ করেন, তাঁদের এটি আরো ভালো লাগবে। তাহলে জুস তৈরির প্রক্রিয়াটি দেখে নিই একনজরে

উপকরণ

কাঁচা আম কুচিএক কাপ

বিট লবণএক চা চামচ

চিনিস্বাদমতো

লেবুর রসএক চা চামচ (ইচ্ছা হলে)

পুদিনা পাতা ৮-১০টি

ধনেপাতা কুচিদুই চা চামচ

ভাজা জিরার গুঁড়া আধা চা চামচ

ঠাণ্ডা পানিপরিমাণমতো

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে একটি ব্লেন্ডারে আম কুচি দিয়ে নিন। এবার একে একে সব উপকরণ দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার গ্লাসে ঢেলে পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন প্রাণজুড়ানো কাঁচা আমের জুস।

উপরে