Journalbd24.com

মঙ্গলবার, ২৪ জুন, ২০২৫

সেকশন

  • হোম
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • জাতীয়
  • সারাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • স্বাস্থ্যকথা
  • সাহিত্য
  • প্রযুক্তি
  • লাইফস্টাইল
  • সংগঠন-সংবাদ
সর্বশেষ
  • ইসির নিবন্ধন পেতে চায় ১৪৭ রাজনৈতিক দল   আত্রাইয়ে ধর্ষণ চেষ্টা মামলার আসামীসহ ৫জন গ্রেফতার   দামেস্কে গির্জায় আত্মঘাতী বোমা হামলা, নিহত ২০   সৌদি ছেড়ে ব্রাজিলের ক্লাবে যাচ্ছেন রোনালদো!   আলোকচিত্রী চঞ্চল মাহমুদ মারা গেছেন   আগামী বছরের জুনের মধ্যে নতুন ব্যবস্থাপনায় চলবে স্বাস্থ্যখাত   সফল নারীকে চর্যাপদ সাহিত্য একাডেমির সংবর্ধনা   এসি থেকে ফোঁটায় ফোঁটায় পানি পড়লে যা করবেন   সঠিকভাবে হাত পরিষ্কার রাখুন, স্বাস্থবিধি মেনে চলুন ও মাস্ক পরুন   ‘বন্ধন সামাজিক ব্যবসা উদ্যোগ’ বার্ষিক সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত   ৬৪ জেলায় সমাবেশ করবে বিএনপি, ১১ ফেব্রুয়ারি শুরু  
    • লাইফস্টাইল
    • গরমে মৌসুমি ফল জামের শরবত
    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ৭ জুন, ২০২১ ১৫:২৮
    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ৭ জুন, ২০২১ ১৫:২৮

    আরো খবর

    সঠিকভাবে হাত পরিষ্কার রাখুন, স্বাস্থবিধি মেনে চলুন ও মাস্ক পরুন
    ওজন কমাতে চাইলে প্রথমে মন হালকা করুন
    ডাবের পানি পানের চমকপ্রদ সব উপকারিতা
    বজ্রপাতের সময় নিরাপদ থাকতে যা করবেন
    আজ স্বামীকে প্রশংসা করার দিন

    গরমে মৌসুমি ফল জামের শরবত

    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ৭ জুন, ২০২১ ১৫:২৮
    অনলাইন ডেস্ক
    প্রকাশিত : ৭ জুন, ২০২১ ১৫:২৮

    গরমে মৌসুমি ফল জামের শরবত

    গরম মানেই প্রয়োজন ঠাণ্ডা শরবত। লেবুর শরবত, লাচ্ছি কিংবা হাল সময়ের স্মুদি তো খাওয়া হচ্ছে হরহামেশাই। কিন্তু মৌসুমি ফল জামের শরবত পানের উত্তম সময়টি এখনই। কারণ ফলটি বাজারে পাওয়া যাবে খুবই সীমিত সময়ের জন্য।

    বাড়িতে জামের শরবত তৈরির সুযোগটি হাতছাড়া করা উচিৎ হবে না মোটেও। জেনে রাখুন জামের শরবত তৈরির চমৎকার একটি রেসিপি। বিশেষত এই রেসিপিতে জামের রস সংরক্ষণ করা যাবে সুদীর্ঘ এক মাস পর্যন্ত।

    জামের শরবত তৈরিতে যা লাগবে

    ১. এক কেজি পাকা জাম।

    ২. দুই কাপ পানি।

    ৩. আধা কাপ চিনি।

    ৪. এক চা চামচ জিরা।

    ৫. আধা চা চামচ মরিচ গুঁড়া।

    ৬. এক চা চামচ লবণ।

    ৭. এক চা চামচ বিট লবণ।

    ৮. এক চা চামচ কালো গোলমরিচের গুঁড়া।

    ৯. দুই টেবিল চামচ লেবুর রস।

    জামের শরবত যেভাবে তৈরি করতে হবে

    ১. একটি পাত্রে পানি ও জাম একসাথে নিয়ে ১৫ মিনিট জ্বালাতে হবে। এর মধ্যে জামের বিচি আলাদা হয়ে আসলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে জামের বিচি বেছে ফেলে দিতে হবে।

    ২. তৈরিকৃত জামের রস ব্লেন্ড করে পুনরায় পাত্রে ঢেলে এতে লবণ, চিনি, জিরা গুঁড়া, বিট লবণ, মরিচ গুঁড়া দিয়ে উচ্চ তাপে ১০-১৫ মিনিট জ্বাল দিতে হবে। এরপর নামিয়ে ঠাণ্ডা করে কাঁচের বোতলে ঢেলে সংরক্ষণ করতে হবে। জামের এই রসটি এক মাস পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যাবে।

    ৩. জামের শরবত তৈরির সময় গ্লাসে বরফ, আধা চা চামচ লেবুর রস, এক চিমটি গোল মরিচের গুঁড়া, আধা কাপ পানি ও তৈরিকৃত জামের রস একসাথে মেশাতে হবে।

    জামের শরবত তৈরি হয়ে গেলে শরবতের উপরে পুদিনা ও ধনিয়া পাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।

    সর্বশেষ সংবাদ
    1. ইসির নিবন্ধন পেতে চায় ১৪৭ রাজনৈতিক দল
    2. দামেস্কে গির্জায় আত্মঘাতী বোমা হামলা, নিহত ২০
    3. আত্রাইয়ে ধর্ষণ চেষ্টা মামলার আসামীসহ ৫জন গ্রেফতার
    4. বাবার মোটরসাইকেল থেকে পড়ে কলেজ ছাত্রীর মৃত্যু
    5. সৈয়দপুর আদর্শ বালিকা বিদ্যালয় ও কলেজের এইচএসসি পরীক্ষার্থীদের বিদায় সংবর্ধনা অনুষ্ঠিত
    6. নন্দীগ্রামে বৈদ্যুতিক শর্ট সার্কিটের আগুনে পুড়লো বসতঘর: চার লক্ষ টাকার ক্ষয়ক্ষতি
    7. নোয়াখালীতে নিখোঁজের ৩দিন পর যুবকের মরদেহ মিলল দীঘিতে
    সর্বশেষ সংবাদ
    ইসির নিবন্ধন পেতে চায় ১৪৭ রাজনৈতিক দল

    ইসির নিবন্ধন পেতে চায় ১৪৭ রাজনৈতিক দল

    দামেস্কে গির্জায় আত্মঘাতী বোমা হামলা, নিহত ২০

    দামেস্কে গির্জায় আত্মঘাতী বোমা হামলা, নিহত ২০

    আত্রাইয়ে ধর্ষণ চেষ্টা মামলার আসামীসহ ৫জন 
গ্রেফতার

    আত্রাইয়ে ধর্ষণ চেষ্টা মামলার আসামীসহ ৫জন গ্রেফতার

    বাবার মোটরসাইকেল থেকে পড়ে কলেজ ছাত্রীর মৃত্যু

    বাবার মোটরসাইকেল থেকে পড়ে কলেজ ছাত্রীর মৃত্যু

    সৈয়দপুর আদর্শ বালিকা বিদ্যালয় ও কলেজের
এইচএসসি পরীক্ষার্থীদের বিদায় সংবর্ধনা অনুষ্ঠিত

    সৈয়দপুর আদর্শ বালিকা বিদ্যালয় ও কলেজের এইচএসসি পরীক্ষার্থীদের বিদায় সংবর্ধনা অনুষ্ঠিত

    নন্দীগ্রামে বৈদ্যুতিক শর্ট সার্কিটের আগুনে পুড়লো বসতঘর: চার লক্ষ টাকার ক্ষয়ক্ষতি

    নন্দীগ্রামে বৈদ্যুতিক শর্ট সার্কিটের আগুনে পুড়লো বসতঘর: চার লক্ষ টাকার ক্ষয়ক্ষতি

    নোয়াখালীতে নিখোঁজের ৩দিন পর যুবকের মরদেহ মিলল দীঘিতে

    নোয়াখালীতে নিখোঁজের ৩দিন পর যুবকের মরদেহ মিলল দীঘিতে

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২
    ই-মেইলঃ [email protected]

    প্রকাশকঃ সাজ্জাদ হোসাইন ।

    বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয় : জার্নালবিডি২৪,সান্তাহার রোড, হোটেল পার্ক (দ্বিতীয় তলা), বড়গোলা, বগুড়া - ৫৮০০ মোবাইল: ০১৭১১-১৪৭২২২

    সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতিঃ আলহাজ্ব ছিদ্দিকুর রহমান ।
    উপদেষ্টা সম্পাদকঃ পরিমল প্রসাদ রাজ ।
    সম্পাদকঃ চপল সাহা ।

    ভারপাপ্ত সম্পাদকঃ প্রিয়ংকর সাহা শুভ । ব্যবস্থাপনা সম্পাদকঃ প্রদীপ কুমার প্রসাদ ।

    নির্বাহী সম্পাদকঃ ধ্রুবজ্যোতি সাহা ।
    সহযোগী সম্পাদকঃ সুমনা লিমা।

    Privacy Policy

    জার্নালবিডি২৪ কর্তৃক সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত © ২০১৫ - ২০২৫